Bière Vivante Bitter Orange 2025 0,75L Domaine de l'Ecu - An interview with Judith

Name: Bière Vivante Bitter Orange 2025 0,75L Domaine de l'Ecu - An interview with Judith
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Description

- An interview with Judith Beck (Burgenland) about converting her vineyards to biodynamics and finding her own “style” as a winemaker

Die Trauben werden von Hand gelesen

Der Wein zeigt rote Beeren

He picks up the glass of 90-year-old Rioja and begins inspecting it

die in den Weinbergen und unserem Garten gesammelt wurden

Bière Vivante Bitter Orange 2025 0,75L Domaine de l'Ecu - An interview with JudithSauerbier aus Frankreich. Spontan vergorenes Bier, in gebrauchten Holzfssern gereift. Hier werden Zitrusfrchte fr mehrere Wochen mit dem Bier vergoren. Herbe Frucht, Orangenzeste und feines Sauerbier. Wow!

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