0,5 l Honigbalsamessig Menge:0.5 l Zuerst wird Honigwein hergestellt

Name: 0,5 l Honigbalsamessig Menge:0.5 l Zuerst wird Honigwein hergestellt
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Zuerst wird Honigwein hergestellt

Saurem Graukäse und anderen Salaten

1 Teelichtglas + 7 Teelichter

Unser Honigbalsamessig wird durch 2 Verfahren gewonnen

Dieser lagert 6 Monate im Fass

0,5 l Honigbalsamessig Menge:0.5 l Zuerst wird Honigwein hergestelltUnser Honigbalsamessig wird durch 2 Verfahren gewonnen. Zuerst wird Honigwein hergestellt. Dieser lagert 6 Monate im Fass. Dem fertigen Honigwein werden nun Essigbakterien hinzugefgt. Nach weiten 3 Monaten (9 Monate in Summe) erhalten wir unseren Honigbalsamessig. Er bietet eine feine Sure und hat im Abgang einen leichten Honiggeschmack. Dieser Essig eignet sich hervorragend zum Anrichten von Sauerer Wurst, Saurem Graukse und anderen Salaten.

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