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Ein Riesling von klassischer Struktur
geröllhaltig
Der Boden im Kirchspiel besteht hauptsächlich aus Tonmergel mit Kalksteineinlagerungen sowie Kalksteinverwitterungslehm
verteilte vor Urzeiten große Mengen von vulkanischem Gestein
die auf das Zusammenspiel von Boden und Klima zurückzuführen sind
2022 Sauvignon Blanc Fumé Große Lage Ein Riesling von klassischer StrukturSauvignon Blanc Fum In einer Ton Amphore und im Holzfass vergorener Sauvignon Blanc. 10% Trauben wurden mitvergoren, um diesem Wein eine nochmals eigenstndigere Stilistik mitzugeben. Die Nase erinnert im ersten Moment an Rauchfleisch und verndert sich mit Luft ungemein. 750 ml 11,5 % Vol. Enthlt Sulfite
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