Chocolat blanc pour la pâtisserie Ivoire 35% - 3kg bogos-bundle Les cacaos sont sélectionnés en

Les cacaos sont sélectionnés en fonction de leurs profils aromatiques pour créer des assemblages équilibrés

préservant la fraîcheur et les arômes intenses des framboises

assurent une production respectueuse de l'environnement

Colorant alimentaire jaune en poudre

Icône des chocolats noirs

Chocolat blanc pour la pâtisserie Ivoire 35% - 3kg bogos-bundle Les cacaos sont sélectionnés enChocolat blanc Ivoire 35% en format 3kg Le chocolat blanc ptissier Ivoire 35% Valrhona est disponible en format gnreux de 3kg. Ce chocolat se distingue par sa faible teneur en sucre et sa couleur nacre, voquant des armes de lait cuit. Devenu iconique, "Ivoire" est parfois le terme gnrique employ par les professionnels de la gastronomie pour dsigner le chocolat blanc. Un chocolat blanc peu sucr pour des recettes gourmandes Valrhona a labor Ivoire 35%