2021 Merlot Riflessi Epoca Grösse:75 cl Dörrfrüchten mit Gewürznoten wie Safran

Dörrfrüchten mit Gewürznoten wie Safran

damit nur das beste Traubengut eingekeltert wird

Der Zweigelt unplugged hat ein dunkles Rubingranat

Als Peter Schuler die Zweigelt-Reben pflanzte

schwarze Oliven

2021 Merlot Riflessi Epoca Grösse:75 cl Dörrfrüchten mit Gewürznoten wie SafranAnbaugebiet vom Riflessi Epoca von Guido Brivio: Sottoceneri (Mendrisiotto und Luganese) Weinausbau: Traditionelle Kelterung mit verlngerter Maischestandzeit von 12 bis 15 Tagen bei 28 bis 32 C. Nach der Grung verweilt der Wein ber 14 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche. Hufiges Umziehen der Barriques erlaubt eine Abfllung ohne Schnung, Kaltstabilisierung und Filtrierung; als Zeichen dieses schonenden Umgangs kann sich ein leichtes Depot in der