Saint Joseph Cuvée “Les Serves” 2022 - Domaine Monier Perréol 2025 Weiche Tannine

Weiche Tannine

Gewürzen wie schwarzem Pfeffer offenbart

Am Gaumen gut ausgewogene Tannine

bevor er in Flaschen abgefüllt wurde

Nach spontaner Gärung reift der Wein 16 Monate in 350-Liter-Eichentonneaux

Saint Joseph Cuvée “Les Serves” 2022 - Domaine Monier Perréol 2025 Weiche TannineName Saint Joseph Cuve Les Serves Winzer Domaine Monier Perrol Jahrgang 2022 Region Saint Joseph Land Frankreich Traube Syrah Farbe Rot Alkohol 12,5% Beschreibung Der Syrah dieser Cuve stammt aus einer einzigen Parzelle mit 40 45 Jahre alten Reben, die von Hand geerntet werden, 40 % werden als ganze Trauben belassen. Der Wein wird dann 12 Monate lang in franzsischer Eiche (400 und 500 Liter franzsische Eichenfsser, davon 30% neu) ausgebaut. Der Wein