Rosé de Saignée Premier Cru Brut Empfehlung feine Mineralität und elegante Struktur

feine Mineralität und elegante Struktur

2005 - Eine elegante ältere Dame

begleitet von feinen Brioche-Noten und einer bemerkenswerten Eleganz

Das Destillat reift beeindruckende 20 Jahre in vier verschiedenen Holzarten – Eiche

die mit über 50 Jahre alten Reben bestückt sind

Rosé de Saignée Premier Cru Brut Empfehlung feine Mineralität und elegante StrukturDer Ros de Saigne Premier Cru Brut ist ein charaktervoller Ros Champagner, der die Ausdruckskraft von Pinot Noir eindrucksvoll in Szene setzt. Die Trauben stammen von rund 25 Jahre alten Reben und werden nach der traditionellen Saigne Methode vinifiziert. Nach einer etwa 48 stndigen Mazeration in offenen Holzfssern wird der natrlich rosfarbene Saft abgelassen und weiterverarbeitet. Der Grundwein durchluft bewusst keine malolaktische Grung, wodurch