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Cinabre Ellermann & Spiegel Marzemino aus den ältesten Anlagen

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Description

Marzemino aus den ältesten Anlagen der schonend vinifiziert wird und ausschließlich in 600 Liter Fässern der Fassbinderei Stockinger aus Österreich für mindestens 36 Monate ausgebaut wird

Der Stil des Asolo-Proseccos ist brut

welcher aus 50 Jahre alten Reben gewonnen werden

setzt der Albarino geschmacklich auf ein Zusammenspiel von frischer Frucht

Um dem danach aber noch recht jungen

Cinabre Ellermann & Spiegel Marzemino aus den ältesten AnlagenMit seinem Cinabre bringt Francois Plouzeau von der Domaine de la Garrelire einen reinsortigen Cabernet Franc aus biodynamischem Anbau in die Flasche. Ein Franzose aus Touraine an der Loire, von dem wir getrumt haben. Um dem Namen mal nah zu bleiben, haben wir hier ein genial gereiftes, zinnoberrotes Schlckchen Weinkultur im Glas. Die Grung findet bei diesem Wein, wie fr Francois typisch, im Betonfass statt. Um dem danach aber noch recht jungen,

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